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开一家牛肉面馆怎么样?市场攻略大全

   日期:2019-12-09     来源:互联网    作者:admin    浏览:9    评论:0    
核心提示:在中国,面食很多人都喜欢吃,所以面食店,一直以来都深受大众的喜爱。而为了与大街小巷无特色的面馆区别,开一家牛肉加盟面馆突

在中国,面食很多人都喜欢吃,所以面食店,一直以来都深受大众的喜爱。而为了与大街小巷无特色的面馆区别,开一家牛肉加盟面馆突出面馆的特别处,更容易受到大众的喜爱。那么,开一家牛肉面馆要做些什么?下面我们就一起来看看:

一、谨慎加盟开一家牛肉面馆要做些什么?想加入美食市场就要有销售的技术,你需要考察的其总部所有有关美食情况,例如牛肉面加盟是否有新口味的研发部门、这个品牌的专卖店已经有多少家,这个品牌的经营方案有哪些优势和缺点等等,通过这些信息投资者可以判断牛肉面加盟是否正式,然后进行投资,由于投资者已经了解牛肉面加盟,投资者可以快速适应牛肉面加盟进行盈利了!

二、合理选址选择适合的位置和渠道。牛肉面店虽然不大,却比较干净,位置不在繁华闹市,却在居民区,菜市场对面,房租不贵,却有瓦遮头,远非街头小店可比。开一家牛肉面馆要做些什么?店中醒目位置的消毒柜,也至少在心理上让顾客觉得有所安慰。例如:菜市场人流量大,而且现在的城市菜市场,都有一个熟食区或小食品区,很多人到菜市场买菜的同时,也会光顾小食品区的,只要有特色,相信在菜市场开牛肉面加盟店是一个亮点。一般说来,很多人不想下大本钱去租黄金地段,更不想花大本钱去搞上档次的装修。而现在都市消费不但对商品的质量要求高,对门店的装修要求也很高,再加上这是饮食行业,因此卫生环境不容忽视。

三、证件办理先到辖区的工商分局或工商所领取表格,核准名称,再到卫生局办理《卫生许可证》,然后到环保局办理《排污证》,最后到工商局办理《营业执照》。

四、产品丰富提供丰富多样的产品可供选择。不只卖牛肉面,可以卖店都别的,可以提供肉、荠菜、芹菜、青菜、白菜、韭菜等供顾客选择,光汤粥,就有稀饭、赤豆糊、辣糊汤、豆浆四种提供。一共几十种排列组合,同时还根据季节开发其他品种。让消费者不至于生厌。

五、做出特色每个地方都会有自己的选择,在经营环境和气氛上,也要注意“特”字。那就是对一些牛肉面加盟要进行适当的宣传,如来源、原料、制作等等,有条件的,应尽可能地将牛肉面加盟的传说故事介绍给客人,这种介绍,可写在墙上,或是录在影碟上,让客人既能吃到牛肉面加盟,又能知道牛肉面加盟的来历等。

六、扩展休闲一些牛肉拉面连锁店专门开辟了休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在牛肉拉面连锁店里慢慢品尝,牛肉拉面连锁店的休闲功能得到进一步强化。这样就能够吸引消费者进店消费。

七、成本预算投资成本小,市场广阔,基本上能够保证稳赚不赔,假定一家50平米的面馆,主要投资为:制作设备:2000~4000;厨房设备:6000;店内装修及配备:10000;人员工资:4000;流动资金:1800;水电气:1000;开业宣传:1000;房租:3000-5000;转让费:0-60000(铺面转租后仍能回收);总投资约为:30000~80000。

 
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