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开一家赚钱的包子店怎么样?市场前景浅析

   日期:2019-12-09     来源:互联网    作者:admin    浏览:14    评论:0    
核心提示:  开一家包子店怎么样?随着时代的改变,市场经济的不断发展,人们对于餐饮的热情也丝毫没有减少,但作为餐饮业的分支项目包子

  开一家包子店怎么样?随着时代的改变,市场经济的不断发展,人们对于餐饮的热情也丝毫没有减少,但作为餐饮业的分支项目——包子店,却拥有令人不容忽视的市场容量。现在,让我们来看下怎样开包子店。

  市场前景

  在时代步伐和生活节奏越来越快的今天,人们对烹调产品要健康、营养的追求愈来愈高。快速营养食品是对人们日常饮食的绝对补充,也是餐饮经营的又一潮流。在这个餐饮业快速发展的过程中,传统面点食品愈发受到消费者的关注和喜爱,如汤圆、水饺等已形成年产值数百亿元的产业;各种包子、馒头连锁品牌也不断兴起;更有无数小摊小贩、餐馆饭店也在生产销售包子馒头,赚钱不少。

  传统面点市场潜力巨大,以新兴的包子专卖店为例——特制包子营养健康、适合国人的口味和身体需求,以及饮食习惯,具有持续不断的消费需求。

  新鲜出炉、现制现售的包子,远比速冻食品营养,这将促使家庭在该类食品的选择上越来越多,这是包子专卖店存在和发展的必然性。另外,健康、方便、快捷、卫生等特点,是包子店具有普遍适应性的关键因素,为人们快速、营养地解决日常饮食提供了新的选择。从投资角度考虑,包子店属于小投资、大回报的项目,并且上手简单、可持续经营,加上消费者对包子的需求无季节性,为包子店的发展提供了无限的操作空间。

  投资预算成本利润回报分析

  按3~5万元启动资金开一间包子店,其投资比例如下:

  一、设备投资:3000元 ;

  1. 燃气烤箱800元、五层蜂窝底蒸笼260元

  2. 和面机800~1200元(日盈利在1000元以上需使用和面机)

  3. 不锈钢操作台280元

  4. 售货台100~300元

  5. 门头装饰300元

  二、原材料:面粉、食用调和油、五花肉、调料、燃气等共计450元;

  三、店面租金及其他费用:租金为2000~5000元/月;员工工资及水电杂费为3000元/月;流动资金5000元(应付开业后的后续投入或突发状况)。

  以一个拥有5000人常住人口的居民区为例,若平均每天接待600~700个顾客,人均消费2元左右,日营业额为1300元,日纯利润可达650元。若处于人口更为集中的商业区或校园附近,销售利润将更加可观,很赚钱。

 
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